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抗癌吃生机饮食? 营养师辟谣

发布时间:2017-01-19 ??? 阅读数:

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抗癌吃生机饮食? 营养师辟谣

2016/8/10

涂宜辰表示,罹癌后体重流失,将造成免疫力降低,会增加治疗副作用,又要住院更多天,因此住院期间,会希望患者的体重不要流失。至于饥饿会饿死癌细胞?其实只会饿死正常细胞,唯有吃得营养,才能让身体有足够体力、抵抗力来面对治疗。

许多人罹癌后常会选择生机饮食,但涂宜辰指出,生机饮食的热量、蛋白质低,还容易造成肠胃不适,且会让身体产生饱足感,导致正常食品摄取不足,因此最好避免采用生机饮食。

涂宜辰建议,头颈癌患者治疗前要维持均衡饮食,各类营养均衡摄取;在治疗中要采取高热量、高蛋白饮食,如五谷类、蛋白质等,尤其蛋白质来源,要多吃料少喝汤,因为研究显示,鸡肉营养成分和热量比鸡汤高出50倍,光喝鸡汤无助于补充营养与热量。


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