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110位诺奖得主挺基改黄金稻米

发布时间:2017-01-19 ??? 阅读数:

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110位诺奖得主挺基改黄金稻米

2016/7/4

这些科学家与绿色和平组织的主要争执在一项名为「黄金稻米」的基改作物,科学家们认为这项食品在稻米基因中加入促进β-胡萝卜素生成的基因,可以使人体补充维生素A,能有效解决非洲及东南亚地区人民缺乏维生素A,所导致的死亡或失明等后果;然而绿色和平组织认为基改食品有害人体健康,因此大力反对。

公开信中提到,世界卫生组织(WHO)统计全世界至少有2.5亿人为缺乏维生素A所苦,其中更有40%是五岁以下的幼童,更有25万到50万的孩童出生不到1年就面临失眠的危机;然而绿色和平组织无视科学事实,对黄金稻米大力反对,受苦的将是这些开发中国家的人民及孩童。

公开信中强调,联合国粮食及农业组织指出,以现在全球人口增长的速度,在2050年时现在的食物、饲料及纤维至少要比现在多一倍,如果都顺着绿色和平等环保组织,不断否定这项事实,届时贫困的人民将不断死于饥饿。

不过绿色和平组织也发布声明反击,表示黄金稻米也不是真的那么「科学」,至少国际水稻研究所(IRRI)就表示至今未能有效证明黄金稻米能解决缺乏维生素A的问题,还强调多数民众对黄金稻米感到担忧,科学家不该无视民众抉择,而且真正解决饥饿问题,应该要增加饮食多样性。


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